pixelio Laut einer GfK-Studie (Gesellschaft für Konsumforschung) sind die Ausgaben für Bio-Produkte 2006 im Vergleich zum Vorjahr um 17% gestiegen. Immer mehr Supermarktketten und Discounter bieten Bio-Produkte an. Im Vergleich sind die Gesamtausgaben jedoch immer noch gering. Für eine weitere Steigerung müssen vor Allem eine gute Kennzeichnung und Transparenz bei den Anforderungen an Anbaumethoden und Inhaltsstoffen der Lebensmittel gesichert sein.