250 Hirse 2 kleine Zwiebeln 4 EL Öl gut 1/2 l Gemüsebrühe 750 g gemischtes Gemüse z.B. Kohlrabi, Mangold, Blumenkohl Möhren, Sellerie etwa Wasser 1 TL Kräutersalz Pfeffer gem Muskatnuß 1/2 TL Koriander