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Saisontabelle

 

Die Saisontabelle zeigt Ihnen, welches Gemüse oder welche Früchte zur Zeit Saison haben. Einfach ausdrucken und an die Küchenwand hängen: So haben Sie immer den Überblick bei der Essensplanung oder beim Schreiben des Einkaufszettels, was zur Zeit tatsächlich wächst und was lange Transportwege hinter sich hat.

Saisontabelle zum Download und Ausdrucken als PDF

Legende
+ Findet man auf dem Markt ++ Hochsaison


Gemüse


  Januar Februar März April Mai Juni
Artischocken + + ++ ++ ++
Auberginen + + + + + ++
Austernpilze + + + + + +
Batate + + + + + ++
Batavia Salat + + + + ++ ++
Bohnen, dicke   + + + + ++
Bohnen, grüne + + + + + ++
Blumenkohl + + ++ ++ + ++
Brokkoli + + + + + +
Champignons + + + + + +
Chicoree ++ ++ ++ +
Chinakohl + + + + + +
Eichblattsalat + + + + ++ ++
Eisbergsalat + + + + ++ ++
Frisée + + + + ++ ++
Erbsen           ++
Feldsalat ++ + ++ ++ ++ ++
Fenchel + + + + + +
Frühlingszwiebeln + + + ++ ++ ++
Grünkohl ++ ++ +
Gurken + + + + + +
Kartoffeln + + + + + ++
Kohlrabi       + ++ ++
Kopfsalat + + + + ++ ++
Kürbis
Lollo Rosso + + + + ++ ++
Mais
Meerettich + +
Möhren + + + + ++ ++
Okra + + + +
Paprikaschoten + + + + + ++
Poree ++ ++ + + ++ ++
Radieschen + + + ++ ++ ++
Rettich + + + ++ ++ ++
Rosenkohl ++ ++ +
Rote Beete ++ ++
Rotkohl ++ ++ +     +
Schwarzwurzeln ++ ++ +
Sellerie + + + + ++ ++
Spargel + + + ++ ++ ++
Speiserübe         ++ ++
Spinat     + ++ ++ ++
Spitzkohl       + ++ ++
Staudensellerie + + + + + +
Tomaten + + + + ++ ++
Waldpilze         + +
Weißkohl + + + + + +
Wirsing ++ ++ + + + ++
Zucchini + + + + ++ ++
Zuckererbsen     + + ++ ++
Zwiebeln + + + + ++ ++
  Juli August September Oktober November Dezember
Artischocken   ++ ++ ++ + +
Auberginen ++ ++ ++ ++ + +
Austernpilze + + + + + +
Batate ++ ++ + + + +
Batavia Salat ++ ++ ++ + + +
Bohnen, dicke ++ ++ ++
Bohnen, grüne ++ ++ ++ + + +
Blumenkohl ++ ++ ++ ++ ++ +
Brokkoli ++ ++ ++ ++ + +
Champignons + + + + + +
Chicoree       ++ ++ ++
Chinakohl + + + ++ ++ ++
Eichblattsalat ++ ++ ++ ++ + +
Eisbergsalat ++ ++ ++ ++ + +
Frisée ++ ++ ++ ++ ++ ++
Erbsen ++ ++
Feldsalat   + ++ ++ ++ ++
Fenchel + ++ ++ ++ ++ +
Frühlingszwiebeln ++ ++ ++ ++ ++ +
Grünkohl       + ++ ++
Gurken ++ ++ ++ ++ + +
Kartoffeln ++ ++ ++ ++ + +
Kohlrabi ++ ++ ++ ++ +
Kopfsalat ++ ++ ++ ++ + +
Kürbis   + ++ ++ +
Lollo Rosso ++ ++ ++ ++ + +
Mais   ++ ++ ++
Meerettich     ++ ++ ++ +
Möhren ++ ++ ++ ++ + +
Okra     + + + +
Paprikaschoten ++ ++ ++ ++ ++ +
Poree ++ ++ ++ ++ ++ ++
Radieschen ++ + + + + +
Rettich ++ ++ + + + +
Rosenkohl     + ++ ++ ++
Rote Beete + + ++ ++ ++ ++
Rotkohl + + ++ ++ ++ ++
Schwarzwurzeln       + ++ ++
Sellerie ++ ++ ++ ++ ++ ++
Spargel       ++ ++ ++
Speiserübe ++ ++ + ++ ++ +
Spinat ++ ++ ++ +
Spitzkohl +
Staudensellerie ++ ++ ++ ++ + +
Tomaten ++ ++ ++ ++ + +
Waldpilze ++ ++ ++ ++ +
Weißkohl ++ ++ ++ ++ ++ +
Wirsing ++ ++ ++ ++ ++ ++
Zucchini ++ ++ ++ ++ + +
Zuckererbsen +
Zwiebeln ++ ++ ++ ++ + +

Obst

  Januar Februar März April Mai Juni
Äpfel + + + + + +
Ananas + + + + + +
Aprikosen         + ++
Avocados ++ ++ ++ ++ + +
Birnen + + + + + +
Brombeeren
Erdbeeren     + + ++ ++
Grapefruits ++ ++ ++ + + +
Granadilla + + + + + +
Hagebutten
Heidelbeeren           +
Himbeeren           +
Holunderbeeren
Johannisbeeren           +
Karambole + + + +
Kiwi + + + + + +
Kirschen           +
Kochbananen + + + + + +
Kokosnüsse + + +
Limetten + + + + + +
Mandarinen ++ ++ +
Mangos + + + + + +
Maracujas + + + + +
Melonen + + + + + ++
Mirabellen
Nektarinen           +
Orangen ++ ++ ++ + + +
Papayas + + + + + +
Pecannüsse + +
Pfirsiche           +
Pflaumen           +
Preiselbeeren
Quitten
Reineclauden
Rhabarber       + ++ ++
Stachelbeeren           +
Weintrauben + + + + + +
Zitronen + + + + + +
  Juli August September Oktober November Dezember
Äpfel + ++ ++ ++ ++ ++
Ananas + + ++ ++ ++ ++
Aprikosen ++ ++ +
Avocados + + ++ ++ ++ ++
Birnen ++ ++ ++ ++ + +
Brombeeren + ++ ++ +
Erdbeeren ++ +       +
Grapefruits + + + + + ++
Granadilla + + + + + +
Hagebutten   + + +
Heidelbeeren ++ ++ +
Himbeeren ++ ++ +
Holunderbeeren   + + +
Johannisbeeren + +
Karambole     + + + +
Kiwi ++ ++ ++ + + +
Kirschen ++ +
Kochbananen + + + + + +
Kokosnüsse     + + + +
Limetten + + + + + +
Mandarinen         + ++
Mangos + + + + + +
Maracujas     + + + +
Melonen ++ ++ ++ + + +
Mirabellen   + ++ ++
Nektarinen   + ++ ++ +
Orangen + + + + ++ ++
Papayas + + + + + +
Pecannüsse       + + +
Pfirsiche   + ++ ++ +
Pflaumen + ++ ++ ++ ++
Preiselbeeren   + + +
Quitten     + +
Reineclauden + ++ +
Rhabarber + ++ ++ +
Stachelbeeren   + ++ +
Weintrauben + ++ ++ ++ + +
Zitronen + + + + + +

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