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| Gemüse | g Fett | kcal |
|---|---|---|
| knoblauch, 1 Zehe | 0 | 6 |
| Gurke | ~ | 18 |
| Rahbarber | ~ | 20 |
| Chinakohl | ~ | 21 |
| Rettich | ~ | 21 |
| Zwiebeln | ~ | 22 |
| Radieschen | ~ | 22 |
| Chicoree | ~ | 24 |
| Schwarzwurzeln | ~ | 26 |
| Auberginen | ~ | 26 |
| Spinat | ~ | 26 |
| Tomaten | ~ | 26 |
| Stauden-, Stangensellerie | ~ | 26 |
| Spargel | ~ | 27 |
| Zucchini | ~ | 28 |
| Knollensellerie | ~ | 28 |
| Paprika, grün | ~ | 30 |
| Okra | ~ | 30 |
| Sauerampfer | ~ | 33 |
| Pastinake | ~ | 33 |
| Spitzkohl | ~ | 34 |
| Blumenkohl | ~ | 34 |
| Rotkohl | ~ | 34 |
| Suppengrün | ~ | 36 |
| Fenchel | ~ | 38 |
| Mangold | ~ | 38 |
| Grüne Bohnen | ~ | 38 |
| Weißkohl | ~ | 38 |
| Kohlrabi | ~ | 38 |
| Wirsingkohl | ~ | 39 |
| Porree | ~ | 39 |
| Broccoli | ~ | 39 |
| Mohrrübe, Möhre, Wurzel | ~ | 39 |
| Portulack | ~ | 40 |
| Kürbis | ~ | 40 |
| Steckrübe | ~ | 40 |
| Paprika, gelb | ~ | 45 |
| Wachsbohnen | ~ | 48 |
| Rosenkohl | ~ | 54 |
| Rote Bete, Rote Rübe | ~ | 63 |
| Teltower Rübchen | ~ | 63 |
| Lauchzwiebeln | ~ | 65 |
| Artischocken, 350 g | ~ | 77 |
| Meerrettich | ~ | 96 |
| Grünkohl | 1 | 56 |
| Paprika, rot | 1 | 56 |
| Pertersilienwurzel | 1 | 56 |
| Grüne Erpsen | 1 | 123 |
| Dicke Bohnen | 1 | 126 |
| Zuckermais | 2 | 134 |
| Kichererbsen | 4 | 212 |