Sie haben einen Garten? Noch nicht? Spätestens nachdem Sie dieses Buch gelesen haben, wollen Sie einen haben!
Meine Gartenküche ist sowohl ein Garten- als auch ein Kochbuch. Es gibt wundervolle Anregungen zum Kochen, Backen oder Konservieren der heimischen Früchten und Gemüse. Wenn man (noch) keinen Garten hat, kann man vieles in Parks und auf Feldern selbst pflücken oder aber man kauft auf dem Markt und genießt dann das Kochen dieser leckeren Speisen.
Die Autorin Marlein Overakker vereint in diesem Buch ihre Liebe zum Kochen mit ihrer Liebe zu ihrem Garten. Entstanden sind über 200 Rezepte zumeist aus Zutaten, die jeder zuhause selbst anpflanzen und ernten kann. Frittierte Zucchiniblüten, Himbeer-Auflauf, Möhrensuppe mit Ingwer oder Spinatsalat mit Avocado machen den Mund wässrig.
Die Fotografin Anna de Leeuw lässt den Leser mit ihren Bildern die Natur genießen, auf einfache und unkomplizierte Weise.
Das Buch ist ein tolles Geschenk für jeden, der die Natur liebt und gerne kocht.
