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Spaghetti mit Geflügel-Geschnetzelten

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Tl Pflanzenöl
120 g Geflügelfilet (je Person)
Salz und Pfeffer
2 Paprika
2 Karotten
2 El saure Sahne
Paprikapulver
Petersilie
1 1/2 Tassen gegarte Spaghetti

1. Zwiebel und Knoblauchzehe würfeln und im Öl anbraten.

2. Das Geflügelfilet in Streifen schneiden und dazugeben.

3. Mit Salz und Pfeffer würzen

4. Paprika in Streifen und Karotten in kleine Würfel schneiden, 10 min mitgaren.

5. Die saure Sahne unterrührenund mit dem Paprikapulver und der Petersilie abschmecken.

Dazu die Spaghetti reichen - alternativ passt natürlich auch Reis.