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Wild

Küche » Rezepte »

Rehrücken

Hauptgericht für 8 Portionen

Vorbereitungszeit: 40 Minuten
Garzeit: 60 Minuten
Zutaten & Zubereitung

Wildschweinragout

Hauptgericht für 4 Portionen

Vorbereitungszeit: 40 Minuten
Garzeit: ca. 120 Minuten
Zutaten & Zubereitung

Kaninchenrücken

Hauptgericht für 4 Portionen

Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Garzeit: 40 - 60 Minuten
Zutaten & Zubereitung

Wildschweinrücken

Hauptgericht für 4-6 Portionen

Vorbereitungszeit: 60 Minuten
Garzeit: 130 Minuten
Beizen: ca. 24 Stunden
Zutaten & Zubereitung

Fasan in Portweinsauce

Hauptgericht für 4 Portionen

Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Garzeit: 70 Minuten
Zutaten & Zubereitung
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